Ciao! Mi chiamo Gaia, ma per tutti sono unfilodolio. 

La mia cucina è fatta di ricette semplici, sane e piene di gusto, perché credo che mangiare bene sia alla portata di tutti. 

Porto in tavola piatti veloci per pranzo e cena, ma il mio cuore batte forte anche per i dolci, quelli che preparo ogni mattina per le colazioni nell’hotel di famiglia.

Mentre cercavo la mia strada, ho scoperto che tra pentole e fornelli mi sento davvero a casa. 

Mi piace sperimentare, sbagliare, riprovare e divertirmi in cucina: perché ogni ricetta racconta una storia e la mia è solo all’inizio.

Qui si cucina con amore, creatività e… un filo d’olio che non manca mai!