¡Hola! Me llamo Gaia, pero para todos soy 'unfilodolio'. Mi cocina consiste en recetas simples, saludables y sabrosas, porque creo que comer bien debería estar al alcance de todos. Traigo platos rápidos para el almuerzo y la cena, pero mi corazón también late con fuerza por los dulces, los que preparo cada mañana para el desayuno en el hotel de mi familia. Al buscar mi camino, descubrí que realmente me siento en casa entre ollas y sartenes. Me gusta experimentar, cometer errores, intentar de nuevo y divertirme en la cocina: porque cada receta cuenta una historia y la mía apenas comienza. ¡Aquí cocinamos con amor, creatividad y... una gota de aceite que nunca falta!